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【重庆晨报】除夕到！来看留校大学生的别样“年夜饭”
上游新闻·重庆晨报作者 : 付迪西 刘力 饶治美
“嘉益，你在重庆，要多喝点水，照顾好自己呀！”
“放心吧姐，你们在家也要好好的！”……
“小姨，我们祝你新年快乐！”
“木木，谢谢你，你也新年快乐呀！”……
2月11日是大年三十，上午10点半，重庆大学电气工程学院研三的张嘉益同学在实验室里，给自己远在黑龙江大庆市的姐姐还有3岁的侄儿进行了视频通话。
上游新闻·重庆晨报记者从重庆大学了解到，面对常态化疫情防控下的第一个春节，张嘉益选择了留校过年。
11日上午，记者在重庆大学才新科学实验楼内见到了她，高高的个子，长长的头发，穿着实验服，正在做实验，她的研究方向为电气设备状态检测及诊断。
△张嘉益与家人视频聊天
“我确实非常想家，但今年却选择了不回家……”张嘉益介绍，为了响应国家的号召，也是为了自己在研究生毕业的关键年，更好地完成科研任务，她选择留在学校，“当我将这个想法告诉了我的家人后，也得到了他们的支持。”
前几天，张嘉益还收到了父母从家乡寄来的年货包裹，里面全是充满家乡味道的菜和年货。“有我最爱吃的猪蹄、牛肉、小鸡炖蘑菇……妈妈将这些菜做好后，用冰保鲜起来，然后寄到了重庆。”张嘉益笑着说，收到时她内心激动不已，感受到了家人们浓浓的爱。
张嘉益坦言，今年寒假放假后自己的生活变化并不大，“寒假与放假前的生活轨迹基本一致，除了实验室的正常运作之外，学校的各项生活设施都照常开放，作为留校的一员，学习和生活都很是便捷。”
副校长王时龙（左一）、党委副书记王旭（左二）和留校学生一起包饺子
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“年夜饭”有36道菜 还有200元“红包”发放
今天中午，重庆大学A区一食堂被彩色的气球和红色的灯笼装满，几十位留校学生们围坐一堂，共享丰盛的年夜饭，时不时发出欢声笑语。
蒜烧鲜鱼、咖喱鸡、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼……上游新闻·重庆晨报记者看到，大年三十和初一这里都为学生们准备了丰富的“自助餐”，除夕这一天准备了36道不同的菜品，所有留校学生只需要刷卡“1毛钱”就可以享用。菜品不仅色香味俱全，荤素搭配合理，在食材的选择上也格外用心，只为了让不能回家过节的学子一样品尝到“家”的味道。
重庆大学学工部副部长蒋研川介绍，今年家住中高风险地区的学生都没回去，对来自其他地区的学生，学校也鼓励“就地过年”，因此学校责任更大，更要关怀体贴学生。寒假期间，重大A区、B区、虎溪校区共有4个食堂“不打烊”，不仅如此，学校教室、图书馆、实验室也都正常开放，为留校学生做好保障工作。
“春节期间，在食堂刷过1毛钱吃年夜饭的留校学生，学校还将发放每人200元的慰问金。”蒋研川表示，今天食堂里有大厨现场为学生们表演雕工技巧，由美术学院的专业老师书写春联赠送等活动，让留校学生感受过年的气氛。
“饺子皮在掌心，放馅、对折，封口成半圆形，从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边……”重庆大学党委副书记王旭、重庆大学副校长王时龙来到A区一食堂，和留校学生们一起写春联、包饺子。
“我们特别的开心，觉得这个年很热闹，很有意义。”现场同学们高兴地说道。
来源：上游新闻·重庆晨报