虎溪校区服务质量监督小组（学生组）开展食堂安全卫生检查

2016年9月22日中午，虎溪校区服务质量监督小组（学生组）按照虎溪校区管委会统一要求，对校区第二食堂和第三食堂分别进行了安全卫生检查。

监督小组（学生组）抽查了食堂工作人员健康证持证上岗情况。据了解，第二食堂工作人员130余人，第三食堂工作人员70余人，监督小组按照员工人数10%的比例，抽查了二食堂13人、三食堂9人的健康证情况，经抽查结果显示，均合格。

监督小组（学生组）还对食堂的进货台帐记录及管理情况进行了检查，分别查阅了《食堂餐具、厨具消毒记录簿》《废弃食用油脂收集台帐》《食堂各餐次剩饭剩菜销毁记录》《半成品检测报告》《食用油、米、面、粮检验报告》《鲜肉检疫报告》等相关台帐。检查结果显示，台帐记录符合餐饮工作流程标准。

在这次的检查过程中，对于新来员工没有健康证及个别健康证即将过期的问题，食堂经理也做出了相关的解释。同时，监督小组（学生组）还就食品存放等情况进行了详细检查了解。在饮食安全问题上，食堂经理表示，餐饮工作最忌讳的是马虎二字，作为学校食堂工作人员，工作任务除了解决师生一日三餐问题之外，更重要的是还要关注食品对师生身体健康的影响，确保食堂饮食无隐患。

虎溪校区服务质量监督小组（学生组）从2013年成立开展工作以来，已多次开展对校区食堂食品安全卫生、教学设备、教学楼环境卫生、学生宿舍保洁等方面的检查，既加强了对校区服务单位的监督整改，也一定程度上提高了同学们监督校区服务质量、维护自身权力的意识，有效的推进了学生参与校园民主管理的进程。