后勤处开展中秋做手工月饼活动

2023年9月21日下午，重庆大学后勤管理处饮食服务中心与校学生会邀请重大学子一起做手工月饼，遥寄对亲朋好友遥寄最诚挚的祝福。在学生一食堂联合开展中秋节包月饼活动，同学们亲手将浓浓的祝福包进月饼中，以饼传万情，在增加节日氛围的同时，锻炼同学们的动手能力和实践能力。

在食堂阿姨的讲解下，同学们了解了月饼制作过程，在实操过程中，同学们便在食堂阿姨的指导下亲自体验了和面，包馅的全过程，制作过程中，同学们与工作人员合作融洽，其乐融融，制作完毕后，大家总结了制作中的相关注意事项。

在此次做月饼活动中，同学们走进后厨，认真了解后厨工作，学习制作过程，在实操环节积极参与活动，活动结束后，大家表示在这次活动中不仅学到了制作月饼的步骤，掌握了食材制作的基本方法，也同时收获了月饼出炉时那一份喜悦感与成就感，深深体会到劳动的不易，也将自己对亲人挚友最真诚的那一份祝福寄托在这一方小小的月饼之中。

通过此次活动，同学们在实践中获得熏陶，增强同学之间的友谊和团队合作精神，不仅吃到了自己动手做出的美味月饼，遥寄了浓浓亲友情。促进传统文化传承的同时，了解了各个食品生产环节。感受到学校饮食中心在食品的生产环节中的严谨工作态度，增强学生们对传统节日的认识和理解，培养学生们的创造力和团队合作精神。