重庆大学定点帮扶特色产品亮相2024重庆国际餐饮食材展览会

5月17日，2024年重庆国际餐饮食材展览会在重庆会展中心开幕，重庆大学展示推广多款定点帮扶特色产品。

本次展会，学校联合重庆食品批发业协会，设立了重庆大学定点帮扶特色产品展区，集中展销了云南省绿春县的草果、砂仁、八角等香辛料以及香菇、笋干等传统干货。同时，也展示推广了学校跟协会副会长单位檬多乐供应链公司合作开发的红米粥、玛玉茶等精加工产品。

近年来，重庆大学针对绿春农产品市场特点，重点完善产销衔接。通过联合重庆食品批发业协会，帮助绿春搭建符合市场规律的销售链，指导绿春申请地理标志证明商标，进一步加快绿春农特产品市场化进程。协调檬多乐供应链公司，在绿春当地注册檬多乐（绿春）生物科技公司，从产品的选品、物流、加工与销售等全链条管控，通过补链、延链、强链，不断完善绿春产业链。

学校充分发挥学科优势，突出智力支持，集成生物、设计等专业，联合功能农业中心、檬多乐（绿春）生物科技公司等力量，构建土壤改良、茶叶种植、发酵、深加工、设计、供应链等全产业链，打造哈尼文化特色茶叶品牌，助力对绿春特色农产品的提质增效。

“通过重庆大学的技术输入和市场对接，绿春县的农产品正逐步走向全国。”重庆食品批发业协会会长吴安明谈到，“我们有信心让世界品尝到绿春的纯净与美味，同时也让绿春百姓共享乡村振兴的果实。”

来源：国合办

作者：张磊