重庆科苑戴斯酒店举办2025年员工技能大赛

5月29日，科苑戴斯酒店举办2025年员工技能大赛。本次大赛以“提升专业技能，强化服务温度”为主题，通过10项专业竞赛项目，以赛促学强技能，匠心服务塑品牌，全面检验员工业务能力、团队协作与创新意识，助力酒店服务品质再上新台阶。

大赛紧密围绕酒店行业实际需求，设置中式铺床、中西式摆台、宾客接待、厨艺展示、礼仪展示、盲打速算、电路安装、消防实操等多元化项目。在中式铺床环节，选手们动作精准流畅，甩单、包角、套枕一气呵成；摆台竞赛中，参赛者匠心独运，从器皿摆放到色彩搭配都精雕细琢，将服务细节转化为艺术呈现；厨艺比拼环节，厨房团队以精湛技艺诠释了“庖厨里的写意丹青”。

现场评委从操作规范、服务质量、创新性及团队协作等多维度严格评分。经过激烈角逐，最终客房部谭江红、中餐厅刘敏、西餐厅田艳梅分获中式铺床、中餐摆台、西式摆台项目冠军，厨房团队以出色的综合表现勇夺综合类项目团队第一名。 

酒店总经理在总结致辞中强调，本次大赛不仅是技能的比拼，更是管理效能与执行力的综合体现。全员需以结果为导向，立足岗位精益求精。赛事通过“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的实践，为员工搭建了展示与学习的平台，进一步激发团队创新活力与服务热情。 

科苑戴斯酒店将持续聚焦专业技能提升与服务创新，精进技艺，追求卓越，为宾客提供更优质体验，助力学校“双一流”建设。 

来源：资产经营有限责任公司

作者：李键