美味之行——土木青协“舌尖上的重大”活动第二、三轮比拼

在万众瞩目中，伴随着诱人的香味，2016年4月17日重庆大学土木工程学院青年志愿者协会（以下简称土木青协）“舌尖上的重大”主题活动在一食堂南广场盛大召开。本次担任决赛评委的有土木工程学院15级辅导员赵秋莹老师、杨海涛老师，土木青协主席苟茂磊，重医学生宣传新闻中心负责人彭雅馨，13级同学邹嘉桐、姜兵。这里不仅有重大的各路厨神，更有来自重庆医科大学的同学的友情加盟。参赛的队伍不仅有完美的配合，精湛的厨艺，更有惊人的创意。

首先进行的是寻找炊具活动。参赛队员根据线索和提示，要在商业街，一食堂和二食堂找到对应的工作人员获取信封，再凭借获得的信封到指定人员处换取相应的炊具。参赛的队员们显得十分团结，不放过任何一个蛛丝马迹，凭借各自的智慧在规定的时间内破解了线索，找到了信封。

在队员们寻找线索的同时，一场厨艺表演赛拉开了序幕。各位大厨都拿出了自己的独门技艺。刹那间，各种香味弥漫了整个一食堂南广场，不仅有色香味俱全的可乐鸡翅，引人留下口水的清蒸鲫鱼，香气弥漫的红烧鸡腿，清凉可口的杂酱面，更有凉拌金针菇等凉菜，芒果布丁等甜点。每一样菜品都是大厨们智慧与汗水的结晶，更是让人口水直流的美食艺术品。这一刻，味蕾绽放。最终，可乐鸡翅一举夺得了表演赛的冠军。

在表演赛结束后，此次活动的决赛终于展开。决赛的参赛队伍共计八组，分为两轮进行。在比拼厨艺的同时，可以通过路过现场的朋友选出每轮最喜欢的两道菜品作为大众评审投票。最终成绩为第一轮的积分得分、评委打分和观众投票得分的总合。

决赛规则的陈述不禁在美食中加入了些许的火药味。每只队伍都根据自己所得的炊具来进行自己的烹饪。要在规定时间内，完成自己的菜品。一时间，每个人都紧张的忙碌了起来。有的抓紧时间准备调料，有的急忙催促自己的队员拿来食材，还有的一言不发静静的炒菜。志愿者们也是前前后后为每一位队员准备着后勤工作，时不时的也会上去帮忙。就在时而紧张时而活泼的氛围中，比赛的制作环节告一段落。

紧接着，每一组需要给评委品尝并且介绍自己的菜品。诱人的香气再一次弥漫整个赛场。评委们每人手持评分表，对该组菜品的色相、味道等方面进行打分。同时，现场主持人也会邀请评委对菜品进行点评。而每次点评都是对于参赛选手的鼓励和赞扬。

经过一下午的角逐，最终获得冠军的是“红鲤鱼绿鲤鱼与驴”。同时，根据现场观众票数统计，最受群众喜爱的是“中华小当家”。在“舌尖上的重大”系列比赛活动中，每一组参赛队员挥洒汗水，为自己的队伍努力付出，但每个人也受益良多，收获了友情，美味与快乐。

在合影留念以后，比赛在欢快声中完美收官，这一场美味之行到此画上了完美的句号。祝愿土木青协在今后有更加出色的表现，更加辉煌。